Österreich, Südsteiermark DAC
Sauvignon Blanc
Alcohol
12.5%
Analytical data
trocken
Vinification
Kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame, spontane Vergärung in Edelstahltanks, fünf Monate Ausbau auf der Feinhefe.
Vineyard
Kalkhaltige Lehmböden; Sand- und Schotterböden
12.5%
trocken
Kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame, spontane Vergärung in Edelstahltanks, fünf Monate Ausbau auf der Feinhefe.
Kalkhaltige Lehmböden; Sand- und Schotterböden
